4月15日(土)、第89回の食べ歩き部会を開催。今回は赤堤2丁目にある中華料理店「火龍園」が会場となりました。料理の鉄人として有名な故 周富徳さんの指導を受けた愛弟子のシェフが経営しているお店です。広東料理を中心に、ふかひれ蒸し餃子、牛リブロースの黒胡椒ソース炒め、青菜のせ香港麺などの豪華料理が提供されました。
開会の際、柏良子監査より、当会の元会員で先日お亡くなりになった照喜名(ﾃﾙｷﾅ) さんについて「沖縄県の名家のご出身であり、お酒をこよなく愛した方でした」とお話があり、その後、黙祷と献杯が捧げられました。献杯のご発声は宮木甫さん(１９５５文卒)が行われました。また今回は新しく、牧哲郎さん(１９６９理工卒)、宮本正則さん(１９７５文卒)、小塚昌弘さん(１９８０文卒)にご参加をいただきました。次回で90回を迎える食べ歩き部会、皆様のご参加をお待ちしております。
（２０１８文化構想学部卒 森山 健太／記）